Katedra Higieny Żywności i Ochrony Zdrowia Konsumenta - aparatura badawcza
· Spektrofotometr UV-Vis Cary 100 (Varian).· Spektrofotometr/fluorymetr do pomiaru w mikroobjętościach DS-11 FX (DeNovix).· Urządzenia do PCR w czasie rzeczywistym PCR IQ-5 (5-kanałowy) oraz CFX (2-kanałowy) (BioRad).· Termocyklery blokowe MJ-Mini (BioRad) oraz SimpliAmp (ThermoScientific).· System do fotografii i dokumentacji żeli GelDoc XR (BioRad).· Zamrażarki niskotemperaturowe -86°C MDF-U486S oraz MDF-U73V (...)
https://wmw.upwr.edu.pl/wydzial/struktura/katedra-higieny-zywnosci-i-ochrony-zdrowia-konsumenta/aparatura-badawcza-kh
SKN Kuchni Molekularnej
Tytuł projektu: „Właściwości funkcjonalne i sensoryczne wybranych gatunków owadów poddanych obróbce termicznej”
Cel projektu: zbadanie przydatności frakcji lipidowej wybranych gatunków owadów (larwy mącznika młynarka (Tenebrio molitor), drewnojada ( Zophobas morio), muchy Hermetia illucens) jako nowego źródła pokarmu dla ludzi, zwierząt domowych i hodowlanych. Ponadto, przedmiotem badań jest analiza zapachowa (GC-MS, SPME) owadów po obróbce termicznej, której zwykle (...)
https://upwr.edu.pl/studia/studencka-aktywnosc/studenckie-projekty-badawcze/projekty-badawcze-skn/zwyciezcy-iii-edycji-2021-rok
Aparatura Badawcza w Katedrze Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności
Bioreaktory Sartorius Biostat B plus (pojemność całkowita 5L)
Bioreaktor New Brunswick Scientific (pojemność całkowita 90L)
HPLC – UltiMate 3000 (Dionex) z detektorem CORONA CAD
FPLC – BioLogic DuoFlow Systems (BioRad)
GCMS-QP2010SE (Shimadzu)
Chromatograf gazowy z detektorem FIT oraz modułem do rozdziału cukrów
Aparat do pomiaru wielkości cząstek i wyznaczania potencjału zeta
Czytnik mikrobiologiczny BioscreenC (Oy (...)
https://wbinoz.upwr.edu.pl/wydzial/struktura-wydzialu/katedra-biotechnologii-i-mikrobiologii-zywnosci/aparatura-badawcza
Ta strona wykorzystuje pliki cookies własne w celu zapewnienia prawidłowego jej działania. Te pliki cookies pozostaną aktywne zawsze, nie ma możliwości wyboru w tym zakresie, ponieważ są to pliki cookies, dzięki którym strona funkcjonuje w prawidłowy sposób. W tych plikach cookies zapisana zostanie informacja o ustawieniach plików cookies użytkownika. Dodatkowo wykorzystywane są pliki cookies podmiotów trzecich w celu korzystania z narzędzi zewnętrznych. Więcej informacji w polityce prywatności.